它的传播速度相当快,65%的葡萄园都出现了感染灰霉菌的迹象。
另外,虽然大部分的超级苏瓦韦产区葡萄园都位于经典苏瓦韦葡萄酒之内,但也有部分DOCG级别的葡萄园会延伸到经典苏瓦韦之外,而这些葡萄园则一般被称为苏瓦韦斯卡里杰利丘DOC(Soave Colli Scaligeri DOCG),这些葡萄园位于维罗讷附近的丘陵上,多年来一直属于曾是维罗讷领主(Lords of Verona)的斯卡里(Scaligeri)家族。摘要: 苏瓦韦葡萄酒应该是什么样的?轻盈、中性、简单而无趣?那你就大错特错了。
苏瓦韦葡萄酒小村庄葡萄园划分的历史可以追溯到19世纪中期,这个产区也于1931年获得了官方命名,成为了意大利第一个获得官方命名的产区。作为苏瓦韦产区的明星品种,卡尔卡耐卡在DOC级别的白葡萄酒中所占比例至少要达70%,剩余部分可以使用维蒂奇诺(Trebbiano di Soave)、霞多丽(Chardonnary)和白皮诺(Pinot Blanc,意大利语中为Pinot Bianco)进行混酿,维蒂奇诺是其中使用最为广泛的混酿品种。现在就让小编带您一赏这个常常被人低估的意大利白葡萄酒产区吧。2. 优越的风土下的酿酒资本 苏瓦韦产区共有7,000公顷的葡萄园,包括苏瓦韦DOC(Soave DOC)、古典苏瓦韦DOC(Soave Classico DOC)和超级苏瓦韦DOCG(Soave Superiore DOCG)这三个等级。近年来,随着国际市场对高品质葡萄酒的需求,越来越多苏瓦韦地区的酒庄也不断以更高的标准要求自己,酿制的葡萄酒也拥有越来越好的品质。
对于超级苏瓦韦DOCG产区的葡萄酒来说,其30%的其他混酿品种中还可包括5%的当地白葡萄品种,如 弗留利(Friulano)、柯蒂斯(Cortese)、意大利雷司令(Riesling Italico)和维斯派罗(Vespaiolo)等。同时,该地的气候受波河流域(Po Valley)带来的秋天晨雾的影响,葡萄种植极易受霉菌和其他疾病的侵害,而皮厚、成熟晚的卡尔卡耐卡(Garganega)则较其他皮薄的葡萄品种更能抵御这些病菌的危害,因而成为了苏韦瓦地区最主要的葡萄品种。其中约500公顷的葡萄园损失惨重,80%以上的葡萄藤受到影响。
博若莱葡萄园(图片来源:www.beaujolais.com) 7月中旬,在法国桑塞尔产区(Sancerre)内一名葡萄种植商的葡萄园内,有5,000-6,000株葡萄藤被人为恶意破坏,事件造成的损失多达12,000欧元。夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的吕利(Rully)和布哲宏(Bouzeron)产区的灾情备受人们关注,因为不久前该产区的1,500公顷葡萄园刚遭受了冰雹袭击,现在又遭受大面积霜冻。大火烧毁了600公顷左右的土地,庆幸的是,经过多名消防官兵的彻夜工作,火势最终得到了控制。当地经历了近年来最严重的春季霜冻,而多数葡萄园都还没来得及做防霜措施。
香槟产区葡萄园 8月4日,法国当地时间的凌晨时间,一群蒙面的葡萄酒恐怖份子袭击了法国南部塞特镇(Sete)的伯王(Biron)葡萄酒商该地区四分之一的葡萄园受到冻害影响,导致14%的花芽冻伤。
很多人认为这次针对葡萄园的攻击与一场长期纷争有关,这场纠纷围绕着谁有权在法国卢瓦尔河谷种植长相思(Sauvignon Blanc)的问题,因此法国媒体称此次事件为桑塞尔产区的葡萄酒战争。另外自霜冻以来,香槟产区(Champagne)有4,600公顷的葡萄已毁于一旦。据初步预计,今年部分葡萄园或将损失80%至100%的收成。同样受灾严重的特级村庄还包括风磨坊(Moulin-a-Vent)、墨贡(Morgon)村。
5月13日,距离不到短短两周的时间,夏布利产区(Chablis)又遭冰雹袭击,约400公顷的葡萄园受灾。这是今年干邑地区遭遇的第二场特大冰雹灾害,上一场冰雹发生在5月27日,大约有5,500公顷的葡萄园受灾,一些新生的葡萄芽被完全损毁。香槟产区葡萄园 8月4日,法国当地时间的凌晨时间,一群蒙面的葡萄酒恐怖份子袭击了法国南部塞特镇(Sete)的伯王(Biron)葡萄酒商。自4月份霜冻以来,夏布利地区20%的葡萄园已遭冻害,如今,10%的葡萄园又遭冰雹袭击,损失惨重。
卢瓦尔河谷受灾最严重的地方是布尔格伊(Bourgueil)、蒙路易(Montlouis)和布尔格伊-圣-尼古拉斯(Saint-Nicolas-de-Bourgueil)。破坏者显然具备一定的葡萄酒知识,被破坏的葡萄树很可能将不能继续生长,如此酒庄将蒙受更大的损失。
根据法国当地媒体报道,激进分子破坏了店内的5个大型葡萄酒罐(Vat),葡萄酒喷涌而出,像洪水一般淹没了周边街道。当地经历了近年来最严重的春季霜冻,而多数葡萄园都还没来得及做防霜措施。
所幸的是,此次冰雹对特级园的影响比较小。6月24日,法国博若莱北部的特级村庄遭遇强冰雹和暴雨袭击,部分村庄蒙受70%至80%的损失。同日,霜冻灾害也袭击了卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区的部分葡萄园。由四月份葡萄发芽开始,各处便传来霜冻、冰雹、暴雨及霉菌等灾害资讯。这次的冰雹持续时间长,不少酒农纷纷表示,这次灾害在2016年初就给大家带来了不小的压力,大家只能期待葡萄树的再次萌芽,因此在接下来的三周都是影响2016年份葡萄收获的关键时期。在明媚的春光中醒来的酒农们满心悲凉,好似筹备了半年的演出还未开始就已经结束。
同比美国加州丰收的喜悦,2016年份的法国产区实在是伤痕累累。更惨的是,接下来的几小时晴空万里,阳光灼伤了霜冻后的幼苗,使这些可怜的婴儿迅速脱水萎缩干化。
直到7月19号,警方尚未锁定任何嫌疑人。大火烧毁了600公顷左右的土地,庆幸的是,经过多名消防官兵的彻夜工作,火势最终得到了控制。
另外,希侬(Chinon)产区的受灾情况也不容乐观。福乐里(Fleurie)70%至80%的葡萄园被此次冰雹完全毁掉。
7月22日,一场猛烈的冰雹袭击了干邑(Cognac)地区的葡萄园,受灾面积达1,500公顷。几日前,葡萄酒恐怖分子还袭击了文阿戴斯(Vinadeis),那是法国南部最大的葡萄酒商之一,恐怖分子烧毁了店内大部分的进口葡萄酒。此次冰雹暴雨同样对夏布利产区的葡萄园造成了破坏。ABSTRACT: French wine regions suffer a lot this year from all kinds of disaster: spring frost, hailstorm, heavy rains and cinerea ect. 从2016年4月份葡萄树发芽结苞开始至今,法国各产区便传来种种天灾人祸的资讯,简直是身体被掏空。
勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)透露,此次霜灾极为罕见,已经影响到整个勃艮第产区的所有葡萄园。临近采摘前夕,我们也希望从法国剩余的地区中听到一些喜讯,而不是意外。
此外,强风暴雨造成的山体滑坡也存在损坏葡萄园的危险。果然,7月底,香槟产区首次发现灰腐菌。
当地媒体用心碎一词来形容种植户此时的心情,因为距离葡萄的丰收期已经不到一个月了。此次火灾并未直接波及距离仅仅几公里开外的各酒庄,但由大火引起的烟灰是否对附近的葡萄园有不良影响,我们不得而知。
冰雹甚至完全摧毁了其中一些地区葡萄树的首次萌芽。博若莱葡萄园(图片来源:www.beaujolais.com) 7月中旬,在法国桑塞尔产区(Sancerre)内一名葡萄种植商的葡萄园内,有5,000-6,000株葡萄藤被人为恶意破坏,事件造成的损失多达12,000欧元。其中约500公顷的葡萄园损失惨重,80%以上的葡萄藤受到影响。据报道,夏布利北部的葡萄园都遭受冰雹侵袭,无一幸免。
根据估计,葡萄园减产将达到50%以上,这些葡萄果实被冰雹完全砸毁,无法再用于酿酒。霉菌的传播速度相当快,可以说在葡萄生长期席卷了整个香槟产区,65%的葡萄园都出现了感染灰霉菌的迹象。
勃艮第葡萄园(图片来源:Domaine de La Romanee Conti) 4月27日早晨,在黎明前最黑暗的时刻,勃艮第(Burgundy)大部分地区最低气温骤降至0℃以下。夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的吕利(Rully)和布哲宏(Bouzeron)产区的灾情备受人们关注,因为不久前该产区的1,500公顷葡萄园刚遭受了冰雹袭击,现在又遭受大面积霜冻。
目前仍无法断言,连连的灾害对产量及葡萄酒上市的价格会造成怎样的影响。希露薄(Chiroubles)村的葡萄园早已经被上个月冰雹完全摧毁。
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